野菜の王様!ケールを食べてみよう

やさいの王様!ケールを食べてみよう 食べてみよう
野菜の王様!ケールを食べてみよう

スーパーで売っていました。

見慣れない野菜…その名もケール。

青汁みたいですね。なんでも、苦味成分「スルフォラファン」が体にいいらしい。

早速、食べてみましょう。

野菜の王様!ケールを食べてみよう

パッケージの裏のレシピ通り、ケールチップスに挑戦!

材料はこちら。

野菜の王様!ケールを食べてみよう

ケール、オリーブオイル、塩。

5cm幅に切ったケールにオリーブオイルを適量混ぜ合わせ、耐熱皿にラップなしで6分間レンジでチン!塩を振って出来上がりです。

こんな感じになりました。

ケールチップスを作ってみた

カリカリなんだなこれが!

カリカリのパリパリ。おつまみに最高です。この苦味がたまりません。

これで体にいいのだから、少しくらい飲み過ぎても許されるでしょう。笑

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