農家「野菜が安すぎて全然儲からない・・・」

2ちゃんねるまとめ
1: ハダル(東京都) [VN] 2020/12/05(土) 16:17:59.68 ID:W2ViA1oy0● BE:123322212-PLT(14121)
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野菜の価格が大きく下落している。天候に恵まれ、生育が順調だったことに加え、新型コロナウイルスの感染拡大により外食需要が低迷していることが背景にある。
家計にとっては朗報だが、生産者は頭を抱えている。

500玉無料配布

東京都新宿区の青果店「新宿八百屋」では今月上旬、レタスが1玉58円、ハクサイが1個138円で売られていた。いずれも平年より4割以上安い。
60歳代の主婦は「日常的に購入する野菜が安くなるのは助かる」と顔がほころんだ。

ただ、売れ行きは伸び悩む。感染拡大の影響で全体の1~2割を占める飲食店などへの業務用販売が低迷しているうえに、家庭は節約志向を高めている。
運営会社の荒巻秀俊専務は「いくら安くしても売れない」と嘆く。

特に葉物野菜は長持ちしないため、在庫が多すぎると、一気に安売りを迫られる。2日にはレタス約500玉を無料で配った。

東京・大田市場によると、11月20~26日のレタスの卸売価格(中心価格帯)は前年同期比で61%下落した。ハクサイ58%減、キャベツ35%減、ダイコン16%減と軒並み安い。
農林水産省は、今年は現時点で2008年以来12年ぶりに台風の上陸がないなど天候に恵まれたことに加え、外食需要の落ち込みで、供給がだぶついたことが要因と分析している。

産地からは悲鳴があがっている。レタス産地のJAハイナン(静岡県牧之原市)の担当者は「価格が安くなれば利益が出ない。
このまま安値が続けばやめてしまう農家が出てしまう恐れもある」と話す。

全文
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20201205-OYT1T50185/

178: リゲル(茸) [US] 2020/12/05(土) 17:41:49.53 ID:rqfZkPJQ0
>>1
レタス村「意味がわからない」
245: カノープス(埼玉県) [CN] 2020/12/05(土) 18:08:54.56 ID:BDXNy2+u0
>>1
最近までずーっと高値で来てたろ
少し安なったぐらいで一々騒ぐな
値上げする時は速攻で値上げするくせに、下げるときは中々下げない
てめえガソスタの店長かよ
394: ジャコビニ・チンナー彗星(福島県) [US] 2020/12/05(土) 21:58:02.80 ID:w4wtmfCX0
>>1
今の儲けは無くても安定基金で最低補償はされるくせに今だけをピックアップして騒ぐなよ
そうじゃなくても静岡なんて仕切りにう
649: アルファ・ケンタウリ(埼玉県) [US] 2020/12/07(月) 19:06:29.18 ID:jmuWrgmJ0
>>1
安くて助かったけど常にそろそろ値段が上がってそうとか思いながら野菜売り場行ってた
まだまだ安値が続くのかな
2: グレートウォール(庭) [TW] 2020/12/05(土) 16:20:31.73 ID:putXC2Dr0
どうせまた値上がりするだろ調子乗んなよ
172: ミザール(埼玉県) [CN] 2020/12/05(土) 17:38:53.51 ID:WgcNi7s/0
>>2
なんで値上がりするのかわからんお馬鹿
殆どの農家が出荷できねえからだよ
218: バン・アレン帯(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 18:01:11.07 ID:JEkNWaY/0
>>172
だから、ほとんどの農家が出荷しない。在庫が尽きる。で、値上がりする。
この循環だよ。

農家は自然相手にしてるんだから、いつも儲けようとすんな。

234: バン・アレン帯(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 18:06:43.78 ID:JEkNWaY/0
>>224
高い時は儲かってるんだから目先の安い価格で文句言うなってこと。年間で見たらトントンだよ
240: バン・アレン帯(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 18:07:39.70 ID:JEkNWaY/0
>>231
バカ?
安いのは今だけ。
春先はクソ高かったろ。
だからトータルでみたらトントンなんよ。
259: ポラリス(日本のどこかに) [CN] 2020/12/05(土) 18:15:01.19 ID:7zJ71Kdk0
>>240
あるだけ出荷して1つ1円以上必ず利益が出るなら出すけど本当に箱代以下まで落ちるからな
出荷したら赤字だけど潰せば肥料くらいにはなるから潰すだけ
227: ニクス(東京都) [DE] 2020/12/05(土) 18:04:06.95 ID:oWZcmyNH0
>>2
それ、値上げする時はガッと上がるくせに値下げする時はほんと鈍い
今ってトマト1個100円以上するけど、トマト1個に皆よく100円以上出すな?
って不思議でしょうがない
専業主婦が減ってるから今後野菜はもっと売れなくなると思う
332: ベクルックス(神奈川県) [DK] 2020/12/05(土) 19:45:55.38 ID:4PMJ5U6T0
>>2
がんばれっ!
351: イオ(茸) [CN] 2020/12/05(土) 20:30:54.70 ID:6AxejUkX0
>>2
ぶっちゃけ今が正常価格だよな
ほうれん草200円超えとか、しばらく買わなかったわ
366: 宇宙の晴れ上がり(青森県) [BR] 2020/12/05(土) 21:00:46.82 ID:iuw/fNDg0
>>2で終わってた
6: 北アメリカ星雲(長屋) [ニダ] 2020/12/05(土) 16:21:47.25 ID:FTKiDOxX0
高いときも、「高くても農家は儲からない」っていってるよね?
89: エウロパ(愛知県) [US] 2020/12/05(土) 16:50:46.35 ID:1/dXygiu0
>>6
そうだぞ、農家が儲かるときは自分以外が凶作だった時だけだ
101: 亜鈴状星雲(静岡県) [US] 2020/12/05(土) 16:59:43.46 ID:TP+8rBE70
>>89
まじでこれ
144: ウンブリエル(庭) [US] 2020/12/05(土) 17:21:41.08 ID:ngVw62LM0
>>89
それでも儲からないというのが本当の百姓
471: 宇宙の晴れ上がり(北海道) [US] 2020/12/06(日) 04:19:01.60 ID:j+uKWreP0
>>144
周りが儲かってないのに自分だけ儲かってるなんて大っぴらに言ったら反感買うだろ
265: ケレス(静岡県) [ES] 2020/12/05(土) 18:17:02.93 ID:eDR7TwqB0
>>89
これな九州の実家がジャガイモ作ってたけど北海道が不作だと値段が上がって喜んでたわ
349: アークトゥルス(東京都) [ニダ] 2020/12/05(土) 20:22:40.08 ID:1JmaPIXv0
>>89
因果な稼業やのう(´・ω・`)
546: レア(東京都) [US] 2020/12/06(日) 13:13:00.93 ID:z/BPg95G0
>>6
高いとき:不作で困ってるから高値でも野菜買え
安いとき:豊作で余って困ってるからもっと野菜買え

なおどちらでも儲かっている模様

625: ダークマター(SB-Android) [ニダ] 2020/12/07(月) 13:51:58.85 ID:UcPmf91e0
>>6
レタス農家の年収数千マンやぞ
7: ウンブリエル(茸) [US] 2020/12/05(土) 16:22:15.38 ID:AKqHFBJu0
夏秋は暴騰して野菜がクソ高かっただろ
みんな、値段が高過ぎてふつうに野菜が買えなかっただろ
何を言ってんの?
あたま大丈夫か、この取材した記者は
8: ボイド(愛知県) [VE] 2020/12/05(土) 16:23:39.14 ID:kqhJTAXk0
でもホント安いよな
キャベツも白菜もトマトも
外食の需要減ったから?
でも食う量は変わらないのにね
21: タイタン(東京都) [US] 2020/12/05(土) 16:28:07.35 ID:1wUAOON/0
>>8
( ^ω^)ものすごい捨ててたんだろうお
141: プレセペ星団(大阪府) [US] 2020/12/05(土) 17:19:23.98 ID:rKGhM4aT0
>>8
トマトはもっと安くなれば今以上に食べるわ
147: かに星雲(茸) [US] 2020/12/05(土) 17:23:28.62 ID:KLu4K6wH0
>>8
雨降らず天気よすぎて豊作
もちろん頃なの影響はあるが
コロナがなくても安いよ
160: ガニメデ(神奈川県) [KR] 2020/12/05(土) 17:31:00.96 ID:1twS20av0
>>8
外食はどうしても1~2割は廃棄するからその分需要が減ってる
371: 冥王星(ジパング) [SE] 2020/12/05(土) 21:08:12.73 ID:oDuZS8Rp0
>>160
まじ??
外出自粛令とかでたら飲食店の納品なくなってさらに一般人は安く買える???
374: 白色矮星(関東地方) [US] 2020/12/05(土) 21:14:57.42 ID:3CANA+D/0
>>371
買えない
輸送費等の経費より安く売ってたらやってけないし
512: 青色超巨星(ジパング) [US] 2020/12/06(日) 08:52:03.96 ID:1QLjkTL80
>>8
外食だと棄てる量がおおからな
645: イータ・カリーナ(千葉県) [US] 2020/12/07(月) 18:33:56.09 ID:vrUBrCkZ0
>>8
トマト全然安くないわ
トマトエンゲル係数の高い俺がいうんだから間違いない
650: イータ・カリーナ(神奈川県) [US] 2020/12/07(月) 19:24:28.44 ID:zWDKwTn90
>>645
確かにトマトだけは安くならないね
10: 黒体放射(東京都) [ニダ] 2020/12/05(土) 16:24:31.51 ID:kjJDwDnP0
農家はいつも儲からない儲からないといいながらレクサスやらベンツやら買うんだよな
554: ミランダ(SB-Android) [ニダ] 2020/12/06(日) 14:11:08.41 ID:g/Eo99nZ0
>>10
本業で儲からなくても補助金でウハウハだからね
556: スピカ(ジパング) [US] 2020/12/06(日) 14:36:13.10 ID:H3rJHPHx0
>>554
補助金でウハウハなのに5年で25%、40万人も農家減るわけないよね
14: アルゴル(兵庫県) [JP] 2020/12/05(土) 16:25:13.95 ID:PEe5MQh30
農協もっと縮小したらいいんじゃないの
マージンとり過ぎなんじゃないの
140: ベクルックス(SB-iPhone) [US] 2020/12/05(土) 17:19:10.86 ID:3VGlmnDN0
>>14
農協通すと百姓さんに渡るのは小売価格の7パー位と言うしな。
142: アンタレス(北海道) [CN] 2020/12/05(土) 17:21:14.45 ID:/ZOvpAtP0
>>140
農家の取り分が安すぎるんだよな
その割には小売価格は安いとは言えんし
149: タイタン(茸) [FR] 2020/12/05(土) 17:23:55.88 ID:I0HFkfcs0
>>142
輸送費がほぼ小売価格みたいなもんだし
340: タイタン(東京都) [US] 2020/12/05(土) 20:03:47.59 ID:P58B+g6T0
>>142
作る人(農家)と運ぶ人(運送業者)と売る人(小売り)と段取りする人(農協)がいるわけで、段取り8割なら普通じゃね
農家自身が頭使うようにならないと何も変わらんよ
418: 宇宙定数(北海道) [ニダ] 2020/12/05(土) 22:51:44.75 ID:DB+O6Bpp0
>>140
農協通さないときの買取価格は農協通すときより安いから、小売に対する出荷額の率が高くても嬉しくないんだぞ。
22: プランク定数(京都府) [IT] 2020/12/05(土) 16:28:25.77 ID:Wvhrproi0
キャベツ半分が38円で売ってた
32: ヒドラ(東京都) [EU] 2020/12/05(土) 16:30:29.03 ID:ziANe0R70
>>22
キャベツ安くなったよな
一時期半分で200円のときあったな
130: 北アメリカ星雲(大阪府) [CH] 2020/12/05(土) 17:14:14.42 ID:SdkImyAa0
>>32
これだ^^今年の夏はキャベツが高かった^^

トマトは未だに高いな^^

132: バン・アレン帯(千葉県) [US] 2020/12/05(土) 17:15:24.09 ID:HOlbJoHR0
>>130

>トマトは未だに高いな

そりゃトマトは夏野菜だものw

136: トラペジウム(東京都) [US] 2020/12/05(土) 17:16:27.96 ID:n8e3RL4L0
>>130
基本ハウス栽培だしね
61: ハダル(東京都) [US] 2020/12/05(土) 16:37:47.32 ID:iGuebpsI0
>>22
それくらいが普通の価格のはずなんだけどな
今まで野菜が高過ぎた
24: セドナ(東京都) [ニダ] 2020/12/05(土) 16:28:47.05 ID:ljih893N0
毎回同じようなこと言ってないか?
46: 白色矮星(関東地方) [US] 2020/12/05(土) 16:32:51.49 ID:3CANA+D/0
>>24
夏は東京も時短やらやっていた上にGoToもなかったけれど野菜高騰してた
結局野菜は飲食云々はほぼ誤差で天候要因で大方決まる
51: 熱的死(長野県) [FR] 2020/12/05(土) 16:35:17.31 ID:vf9m0AWV0
>>46
秋に白菜が高いとしたら
たいてい産地が台風でボコボコにやられている。
冬に野菜が高いなら強烈な寒波で全く生育しないとか
雪で畑にはいれないとかそんな感じだ
25: イオ(宮城県) [IR] 2020/12/05(土) 16:29:05.77 ID:+AJ1HX6d0
キャベツちょっと小さ目だけど3玉100円だった
40: アンタレス(兵庫県) [US] 2020/12/05(土) 16:31:52.39 ID:29F8Zatc0
>>25
やっす
49: ベガ(群馬県) [US] 2020/12/05(土) 16:34:54.86 ID:klmBZq1g0
レタス100円
白菜が150円
有機大根が150円
農家の皆さんありがとう😊
54: ニクス(静岡県) [EU] 2020/12/05(土) 16:36:54.39 ID:7cbXw2NQ0
>>49
白菜はトラクターで踏み潰してその値段
ニュースで見た
65: ベクルックス(ジパング) [NL] 2020/12/05(土) 16:38:18.40 ID:PIfFhoAY0
>>54
もったいねー!
73: ニクス(静岡県) [EU] 2020/12/05(土) 16:41:13.48 ID:7cbXw2NQ0
>>65
白菜安過ぎて出荷するときの箱代入れるとマイナスになるから潰したらしい
70: ベガ(群馬県) [US] 2020/12/05(土) 16:40:29.73 ID:klmBZq1g0
>>54
くだせえ!😫
75: 熱的死(長野県) [FR] 2020/12/05(土) 16:41:22.18 ID:vf9m0AWV0
>>54
ひえええ、ひとつ俺に配ってくれ
102: エンケラドゥス(東京都) [IT] 2020/12/05(土) 16:59:52.30 ID:+9iWJoCe0
>>54
踏み潰すくらいなら配ればいいのにな
んで売る時に「○○さんの白菜」って顔が見える野菜化させれば高くても応援買いする善人が釣れるのに
107: ダイモス(北海道) [CH] 2020/12/05(土) 17:02:30.54 ID:aSD99fu/0
>>102
配るためのコストがね
108: ジュノー(新潟県) [CN] 2020/12/05(土) 17:03:13.79 ID:YACp6p8v0
>>102
取りに来てくれるなら、タダで配ると思うぞ。
段ボール箱代すら出ないんだから。
120: クェーサー(愛知県) [US] 2020/12/05(土) 17:10:00.49 ID:fyArXFo/0
>>108
今は転売するやつがいるから潰しといたほうが無難
イチゴ狩りみたいに「白菜刈り」みたいなイベント系で金取ったほうがいい気がする
あとは体験学習系でマスコミを釣るとか
213: 黒体放射(福岡県) [EU] 2020/12/05(土) 17:58:08.89 ID:x6dUjWzN0
>>108
ネット販売すればいいと思うけどな。特に今は需要高いと思うけど、農協か自治体がサポートしてやればいいのに
339: フォボス(SB-iPhone) [IT] 2020/12/05(土) 20:00:26.41 ID:fOtuZkcg0
>>213
それが商売としてなりたつならとっくにやってる。
59: アルファ・ケンタウリ(新潟県) [CN] 2020/12/05(土) 16:37:38.28 ID:VGVHM8tB0
そう言えば今年は台風上陸しなかったな
さらに11月はめっちゃ暖かかったし

野菜もそうだが、秋の果物も豊作だったんじゃないのか

66: 白色矮星(関東地方) [US] 2020/12/05(土) 16:39:21.82 ID:3CANA+D/0
>>59
みかん林檎は安い
梨は高かった
60: 赤色超巨星(東京都) [ニダ] 2020/12/05(土) 16:37:46.78 ID:UNELXS5G0
安いか?
63: ミランダ(茸) [GB] 2020/12/05(土) 16:38:10.59 ID:zBGt0Vk80
変だなぁ。
スーパーボッてるのか?
77: ポラリス(ジパング) [LV] 2020/12/05(土) 16:42:45.04 ID:q5Tl5+ma0
夏はけっこう高かったから親戚の農家は今年はホクホク
去年が酷かったらしい
農家は普段あまり儲け出なくて高騰した時に一気に儲けるスタイル
バクチだね
78: エイベル2218(東京都) [EU] 2020/12/05(土) 16:43:06.04 ID:YF692oLt0
野菜は高くても困るけど
安すぎると不安になるからなぁ
80: 熱的死(茸) [ニダ] 2020/12/05(土) 16:43:20.33 ID:Y9Nx+0H90
農家って野菜が高くても安くても儲からないって騒いでるよな じゃああの武家屋敷みたいなドデカい家に車が何台も並んでるのはどーゆーわけなのかな?
84: エウロパ(東京都) [US] 2020/12/05(土) 16:45:21.68 ID:TN5in6Xj0
>>80
なんだかんだ言って地主ってのは強いんだよ
農業で儲からないのは事実、他に稼ぐ手段があるのさ
85: ハダル(茸) [NO] 2020/12/05(土) 16:47:58.48 ID:j2SoVsJW0
>>80
収入の集中(多世代家族)
土地代がゼロ
借金の利子が安い
家族はほぼタダでこき使える
こんなもんかな?
104: トリトン(光) [ニダ] 2020/12/05(土) 17:00:48.11 ID:jxhQpuyC0
>>80
うちを例にあげると兼業農家
祖父母が平日見つつ、会社員の子や孫が休日に田刈りとか大がかりなものを親族で手伝ってる
収入はやはり会社から入る方が大きい
家を建てるときは山や畑、田んぼを売る
125: キャッツアイ星雲(北海道) [CA] 2020/12/05(土) 17:11:13.57 ID:bDZ3ZYCq0
>>80
そういった農家は元地主で土地を売ったりして金回りが良いだけ
そんな農家ばっかりなら離農加速するわけないだろ現実を見ろよ
91: フォーマルハウト(ジパング) [JP] 2020/12/05(土) 16:52:51.77 ID:ArdwfOhC0
ブロッコリーがデカくて安い。78−98円だね。
ブロ子ちゃんよかったね!
105: 白色矮星(関東地方) [US] 2020/12/05(土) 17:01:52.97 ID:3CANA+D/0
>>91
ブロッコリーも輸入中心だったころは
それぐらいの値段が普通だったのにな
国産比率が上がってから倍くらいに値段あがった
122: ダークマター(東京都) [FR] 2020/12/05(土) 17:10:34.31 ID:kTn7nHbF0
キャベツ、白菜、ブロッコリーとかはたぶん真冬に値上がる
気温が高くて年末取りのヤツとかが成長しすぎて今出荷されてる
124: アンドロメダ銀河(SB-Android) [CN] 2020/12/05(土) 17:11:12.56 ID:SUDu1gCe0
白菜はまじで安くて助かるな
一昨年だか一玉600円みたいな高級食材と化してたのに
129: エッジワース・カイパーベルト天体(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 17:13:09.49 ID:kU/cVCOo0
大根10円白菜30円でで売ってたから思わず買ったわ
何に使えば良いんだこれ
137: クェーサー(愛知県) [US] 2020/12/05(土) 17:16:35.43 ID:fyArXFo/0
>>129
大根はおでん
白菜は鍋が無難
138: オベロン(ゾウガメ) [JP] 2020/12/05(土) 17:16:40.00 ID:1SQuFk/tO
(´・ω・`)6月7月ずっと雨だったから駄目なんだと思ってた
139: キャッツアイ星雲(北海道) [CA] 2020/12/05(土) 17:18:40.13 ID:bDZ3ZYCq0
>>138
白菜やダイコンは作付けが夏以降だからな
145: 冥王星(大阪府) [US] 2020/12/05(土) 17:21:55.62 ID:NvJq8Qd80
農家ってのは天候不順などによる不作で高値で売れる方が嬉しいのか?
148: ジュノー(新潟県) [CN] 2020/12/05(土) 17:23:40.31 ID:YACp6p8v0
>>145
豊作でも不作でもない、平年並みが一番だそうな。
151: キャッツアイ星雲(北海道) [CA] 2020/12/05(土) 17:24:10.41 ID:bDZ3ZYCq0
>>145
高値になるぐらいだと収穫量自体激減だから嬉しくないぞ
152: トラペジウム(滋賀県) [US] 2020/12/05(土) 17:25:18.55 ID:nHMHsgIP0
中国とかに輸出出来ないの?あっちは洪水だったんだから凶作だろうに
153: キャッツアイ星雲(北海道) [CA] 2020/12/05(土) 17:26:56.46 ID:bDZ3ZYCq0
>>152
葉物は足が速いし湿度や温度管理でコスト上がるから無理
ダイコンもちゃんと管理しないと直ぐにすが入るし
155: プレアデス星団(愛知県) [US] 2020/12/05(土) 17:27:33.65 ID:3SZ847/V0
>>152
業務スーパーを見てくるといい
どっちが輸出されてるかよくわかる
167: 水星(東京都) [US] 2020/12/05(土) 17:35:00.20 ID:/sm9k6CM0
>>155
だな

長ネギとか日本産と中国産ならんで置いてあるけど、中国産は中国からわざわざ持ってきているにもかかわらずクソほど安い

355: オベロン(SB-iPhone) [CN] 2020/12/05(土) 20:40:14.54 ID:Mi9IwWlB0
>>167
わざわざ持ってきてるのはその通りだけど
途上国特権の賜物だぞ
要は日本の税金で安く提供できるわけ
168: 白色矮星(関東地方) [US] 2020/12/05(土) 17:36:59.44 ID:3CANA+D/0
>>155
業務スーパーは生鮮野菜やってない店多いぞ
やってるところは店が独自に仕入れてる
156: オベロン(愛知県) [US] 2020/12/05(土) 17:28:23.26 ID:Ybak5WC60
最近主食をキャベツにしてるわ
157: ダークエネルギー(大阪府) [CA] 2020/12/05(土) 17:29:09.56 ID:ojIQIn7d0
この時期はキャベツが大体安いけど100円切ってるのは珍しい
量で栄養価を補えるからビタミンCが壊れるだとかナイーブな事考えずにガンガンレンチンしてスープにブチ込んでるわ
164: ハレー彗星(東京都) [RU] 2020/12/05(土) 17:33:01.79 ID:2GBMXnOB0
>>157
レンチンは本当に便利だよね。
面倒な時はキャベツをザク切りしてレンチン、マヨネーズや醤油かけで食べてる。
これが意外に旨いというww
174: バーナードループ(東京都) [US] 2020/12/05(土) 17:39:53.67 ID:yenhfJ5D0
農家はほとんど兼業で4馬力下手すりゃ6馬力で働いてようやく戦えるからな
206: バン・アレン帯(千葉県) [US] 2020/12/05(土) 17:55:17.08 ID:HOlbJoHR0
今日JAの即売所行ってきたけど
キャベツが100円なのに
キャベツの苗が70円だものなぁ
219: アンドロメダ銀河(神奈川県) [KR] 2020/12/05(土) 18:02:12.77 ID:NldAT+m50
くら寿司がひきとるだろ
235: バン・アレン帯(千葉県) [US] 2020/12/05(土) 18:07:04.32 ID:HOlbJoHR0
まあ
みな家庭菜園でもやってみればいいと思うよw
574: ブレーンワールド(北海道) [US] 2020/12/06(日) 17:05:56.99 ID:GQDOzoc90
>>235
家庭菜園なんて楽勝よ。
農薬も肥料も水も何をどれだけ使おうが構わないし、捨てても損にはならん
やったよ!出来たよ!自己満足!
252: 褐色矮星(三重県) [ニダ] 2020/12/05(土) 18:11:25.19 ID:9wZFbhhm0
スーパーで白菜1玉とか200円って見ると
農家にはいくら行ってるんだろうとは思う
1000個とか育てても一個数十円全部売りものになっても数万円
こういう常用の野菜作ってる農家がどうやって生活できているのか本当にわからん
267: ハレー彗星(愛知県) [GH] 2020/12/05(土) 18:20:46.86 ID:rVHeAHKU0
>>252
商品もランク分けされて仲買されてく訳でABCで例えるとAなら店頭売価の6~7割、Bなら5割、Cなら3割で農家へ
あと作物の梱包段ボール、包装フィルムは天引きされ市場から配送料、市場への手数料は買取価格の2割程度天引き
313: ヒドラ(大阪府) [NL] 2020/12/05(土) 19:09:21.81 ID:hHZeAbBL0
コロナ、関係無いだろ。
人間が食う場所が変わっただけで、食う量は変わってないだろ。
316: ソンブレロ銀河(茸) [GB] 2020/12/05(土) 19:13:11.49 ID:aB3KQFwE0
>>313
飲食とかって当たり前だけど機会損失を減らすためにある程度の廃棄を見込んで仕入れるからね
318: ハービッグ・ハロー天体(埼玉県) [US] 2020/12/05(土) 19:14:21.00 ID:eH2jAU/j0
>>313
外食のが野菜は量も質も多い
家庭だと食べる種類も固定されるからね
338: デネブ・カイトス(SB-Android) [US] 2020/12/05(土) 19:59:43.96 ID:dhjd2fBv0
きゅうりは迂闊に手を出すと食い切れないほど出来るから気を付けろと死んだばあちゃんが言ってたな
341: バン・アレン帯(千葉県) [US] 2020/12/05(土) 20:05:14.25 ID:HOlbJoHR0
>>338
一気にできるけどすぐおしまいになるw
342: 地球(東京都) [PK] 2020/12/05(土) 20:11:42.86 ID:0GyKfxae0
>>341
それはお前が下手くそなだけ
357: エウロパ(石川県) [ニダ] 2020/12/05(土) 20:46:15.90 ID:9M0hl/230
>>338
ちょっと小さいからって朝取らなかった奴が夕方には大きくなりすぎてるしなw
345: ハービッグ・ハロー天体(福島県) [US] 2020/12/05(土) 20:18:11.25 ID:6QXw3ZF+0
家庭菜園やってるが、家庭菜園が調子よく収穫できてる時は、
市販の野菜が異様に安い
家庭菜園が散々な時は、買う野菜も高価
ちょっと育ちすぎの小松菜はじめ葉物野菜を持て余してるが、
白菜一玉100円、キャベツ60円、レタス40円とか、、、
もちろん家庭菜園のものより質が高い
362: 褐色矮星(石川県) [US] 2020/12/05(土) 20:53:57.15 ID:HSP1idQI0
>>345
へえー
なんか面白い
346: カリスト(東京都) [ニダ] 2020/12/05(土) 20:18:19.59 ID:QpshTIHC0
野菜って足りなくならないのすごいと思うわ
今年のキャベツもうぜんぶ食べちゃいました、とかならんもん
399: アークトゥルス(ジパング) [RU] 2020/12/05(土) 22:04:45.97 ID:ZGSWv9q00
…保存技術とか発達しそうでしないよね…
400: アンタレス(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 22:06:31.69 ID:P63fiPSK0
去年も暖冬で野菜クソ安かった
冬野菜作ってる農家はもう持たないだろうな
404: アークトゥルス(ジパング) [RU] 2020/12/05(土) 22:15:43.39 ID:ZGSWv9q00
たくさん作れる時は品質も良くなるから
悲劇度が上がるのよね…
407: 水メーザー天体(広島県) [KR] 2020/12/05(土) 22:22:03.07 ID:9w8ltRCO0
>>404
安値のときには収穫遅らせようとする農家が多いから、大きくなって
収量増えて負のスパイラルに突入するんだよね

逆に高値のときには小さくても穫っちゃうから収量減って相場爆上げ

406: アンタレス(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 22:18:13.47 ID:P63fiPSK0
農家急減のニュースで新規参入した人は、去年今年の安値で刈り取られたな
体力あるとこしか生き残れない
409: ミザール(埼玉県) [US] 2020/12/05(土) 22:32:49.86 ID:46AN9sFn0
けど年末にはまた高値だろ
知ってる
411: ネレイド(茸) [CN] 2020/12/05(土) 22:35:50.27 ID:ctlMgtHU0
>>409
豊作だから余計に上がるな
414: 水メーザー天体(広島県) [KR] 2020/12/05(土) 22:47:15.18 ID:9w8ltRCO0
>>409
それは小売業者が黙ってても客が来る年末商戦で
青物を安くする動機がないだけであってね
里芋とかレンコンを並べなきゃいけないのにキャベツを
山に盛って50円セールする暇も場所もないんだから

農家の出荷価格は荷動き悪くなってむしろ下がるんだよ

417: 水メーザー天体(広島県) [KR] 2020/12/05(土) 22:50:13.45 ID:9w8ltRCO0
>>412
冬白菜は8月に種まいて収穫まで4~5ヶ月だよ
420: ジャコビニ・チンナー彗星(宮城県) [US] 2020/12/05(土) 22:54:21.98 ID:iEy/dsqJ0
>>417
そんなに
426: アンタレス(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 22:59:44.24 ID:P63fiPSK0
>>420
ネギ類はもっと長いぞ
玉ねぎは種まきから6か月~8ヶ月、長ネギは11ヶ月から1年かかる
これが今年はコロナの影響で畑に捨ててあった
泣きたくなるな
419: アンタレス(ジパング) [US] 2020/12/05(土) 22:52:35.70 ID:P63fiPSK0
>>412
それ小売価格たからな
運賃やら小売が取る値段がほとんどだぞ
農家の取り分は一玉30円くらいだろ

50個作って1500円だ
農家はここから肥料農薬機械代資材代などの経費を払う

541: ニート彗星(茸) [CN] 2020/12/06(日) 12:59:35.96 ID:CxrmtWM90
>>419
やっぱり生産業はなめられてるな
543: アルゴル(滋賀県) [CH] 2020/12/06(日) 13:06:01.08 ID:D2Upm/Fq0
>>541
安くて当たり前って思い込んでる障害者がたくさんいるからね
465: 赤色矮星(奈良県) [DK] 2020/12/06(日) 02:58:04.65 ID:J10jQg1A0
昨日スーパーで長ネギが4束で120円とかだった鼻水噴いた
ちょっと前まで1本100円とかだったのに
ブロッコリーも1房80円、ついこの間まで200円以上してたのに
467: 高輝度青色変光星(北海道) [ニダ] 2020/12/06(日) 04:07:32.70 ID:1XvcK6Ns0
>>465
だよな。春先とか高すぎて買えなかったんだから、今安くても問題ないんだよね。
473: ヒドラ(東京都) [BR] 2020/12/06(日) 04:21:27.93 ID:lmrGPLJH0
葉物野菜が凄い高い年あったよね
504: 宇宙の晴れ上がり(広島県) [KR] 2020/12/06(日) 08:28:39.27 ID:0TvhIlSU0
>>473
厳冬で大雪被害も出た3年前だね
一昨年、去年は暖冬で冬野菜がバカ安
今年も今のところ過去最悪レベルのバカ安で進行中

暴騰した3年前に商社が輸入の長期契約を入れたのも安値の要因だったりする

626: 青色超巨星(北海道) [ニダ] 2020/12/07(月) 14:21:08.31 ID:9l1O2HYL0
>>504
今年は春先高かったの知らんの?
デマすぎてワロタ
628: ブレーンワールド(広島県) [KR] 2020/12/07(月) 14:35:17.53 ID:lqzZmise0
>>626
きみんちのあたりでは春先に冬野菜が出荷されるのか
あ、冬野菜とれないから秋に漬物つくって食いつなぐ地域だったね

ちなみに春に高かったのはコロナ巣ごもりで国産品回帰したからだよ

633: ブレーンワールド(広島県) [KR] 2020/12/07(月) 15:12:17.65 ID:lqzZmise0
>>629
きみやきみの周りの業者がどう評価してるのか知らんけどな

うちのあたりの市場や小売の今年の市況分析では春から初夏は
コロナによる貿易遮断と巣ごもり需要で国産品全品目品薄で堅調
潮目が変わったのは学校休校になったあたりで1,2月はバカ安だったよ
令和元年みたいな冬から夏までずっと地獄の市況が続く感じだったのが
コロナで救われた
天候的に6月までは値上がりする要素がなかったからね

まあきみの地域や品目で違う解釈があるんだったらそれでいいんじゃない

548: イータ・カリーナ(ジパング) [CN] 2020/12/06(日) 13:18:42.73 ID:PSO8iSvc0
日曜昼間だからだけどすんごい混んでた
皆もりもり購入
551: ガニメデ(兵庫県) [TW] 2020/12/06(日) 13:33:52.22 ID:ogJLUvGz0
知り合いの市場のおっちゃんが言うには
タダでいいからレタス引き取ってくれないかとか言われたけど既に余ってるから断ったとか
552: スピカ(ジパング) [US] 2020/12/06(日) 13:36:01.35 ID:H3rJHPHx0
>>551
廃棄するのも経費がかかるからな
612: デネブ・カイトス(茸) [DE] 2020/12/07(月) 03:07:05.62 ID:7ELnNXYk0
以前も豊作で値段が下がり過ぎて廃棄してたからコロナはほぼ関係ない
日持ちしないもの作り過ぎて頭抱えるのを何度も繰り返すとかただのアホだろ
619: ブレーンワールド(広島県) [KR] 2020/12/07(月) 08:08:11.34 ID:lqzZmise0
>>612
そう実際は一部の高級食材を除いてコロナは関係ない
外食チェーン店は輸入野菜の使用量が多いから、巣ごもりで
国産野菜の需要は増えてたりする
ただのアホと言うけど、今年みたいな好天続きはそうないから
こんなのに合わせて生産調整したら平年作の年は暴騰するけど
それでいいかね?

>>614
もやしは仕込んで1週間で作れるから生産調整ができる
白菜キャベツ大根なんてのは種まいてから3,4ヶ月で途中の
天気次第だから収穫期になっちまったらどうにもならん

という特性なんだけど、生鮮野菜が安くなったらもやしも売れないし
値段も下がるから今の状況じゃ儲かってないよ
捨てるほど作ってないだけで固定費用まで入れたら今月は赤字だろう

615: アルタイル(神奈川県) [US] 2020/12/07(月) 05:10:29.02 ID:AJO43ehS0
農家は農協と契約してれば安定して買い取ってくれる

問題は、飲食店と直接やりとりしてる契約農家

621: 水メーザー天体(茸) [NO] 2020/12/07(月) 09:33:07.48 ID:pqrcu1OB0
>>615
農協は買取じゃないんだよなあ
零細でも数集めて「JA○○の長ネギ」みたいなブランド付与して市場に運送を代行してるだけ(そして運賃と手数料を取る)
規格守って作る限り全量引き取ってくれるのはメリットだけど、値段は市場価格次第
627: 青色超巨星(北海道) [ニダ] 2020/12/07(月) 14:22:12.41 ID:9l1O2HYL0
>>615
リスクヘッジは自己責任だからな。
農協に任せるのも自分で開拓するのも。
622: ネレイド(東京都) [EU] 2020/12/07(月) 09:38:28.04 ID:3yuN7jgY0
春先に1玉500円近くしたキャベツが80円とか安すぎ
664: アンドロメダ銀河(神奈川県) [US] 2020/12/07(月) 23:44:41.28 ID:YLqdp+wx0
野菜タンメンと、お鍋と…
夢が広がるねぇ

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