パクチーはお好きですか?
もっとも好き嫌いの分かれる野菜ですが、好きな人は好き、パクチーだけをサラダにして頬張る人もいるほどです。
こんなハーブ類こそ、家庭菜園で作るとコスパ最強!
パクチーを無印良品のバケツを使って水耕栽培してみましょう!
水耕栽培は無印のバケツで
バケツを使った水耕栽培についてはこちらから。
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2023/01/無限 レシピ YouTube-サムネイル-1-300x169.jpg)
このバケツ水耕栽培、大抵の植物で応用できるのがいいところ。
ちなみに溶液は、ハイポネックス 微粉を500倍で作っています。
パクチーの種をロックウールでまく!
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.32.14.jpg)
上の写真、パクチーの種のようですが、これは果実なのです。
この硬いからの中に、本当の種が入っています。半月型です。
まな板の上に置き、指でゴリゴリと潰すと中の種が出て来るので、それをロックウールに播種します。
真ん中に穴を開けて放り込み、水を浅くはったバットにおいておくだけ。
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.36.49-e1673959866281.jpg)
こんな感じ。
2週間後、無事に苗が仕上がってまいりました
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.37.57.jpg)
室温とはいえ2月。夜温は10℃を切りますが、本葉が少しずつ見えてきました。
ここまで来ると、ロックウールの下から根が見え始めます。
バケツに植え替える時期です。
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.42.35.jpg)
こんな感じ。
窓際の日当たりの良いところに置いてあげましょう。
しかしこんな頼りない苗、いつになったら収穫できるのでしょうか。
さらに3週間後、もう収穫できるやん…
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.46.06.jpg)
見てください。もう完全に大人のパクチーです。
近くと、ほのかにパクチーの香り(^ ^)
たまらん。
ちなみに、根っこの様子はこちら。
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.46.21.jpg)
真っ白のキラキラです。
健全な証拠。
パクチーを播種して1ヶ月。1回目の収穫量やいかに
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.51.49.jpg)
美しい( ´∀`)
まさに食べごろ、でも刈り取ってしまうのがもったいないくらい、いい出来ですね。
さて、記念すべき第一回の収穫量は?
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-18.51.59.jpg)
87gです。
ちなみに、パクチーの取引価格はこんな感じ。
引用:楽天市場
¥500-900/100gくらいのようです。
正直、今回の収穫でバケツ代と種子代を回収できています。
しかも、まだまだ採れる、というか無限に収穫できます。
パクチーの再生能力、恐ろしいぜ…
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-19.01.19.jpg)
収穫後、2週間もすればもうこんなに。
どれだけ強いのでしょうか。
さらにもう2週間すると…
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-19.02.43.jpg)
抽苔して、花が咲きます。
可愛いですね。
![](https://hatakemon.com/wp-content/uploads/2021/05/スクリーンショット-2021-05-27-19.03.25.jpg)
まだまだパクチーを楽しみたければ、抽苔した茎は切り取って葉っぱばかり出せば良いのです。
まさに無限パクチー天国。
バケツ水耕栽培でパクチーを栽培すれば、早春の寒い時期でも室内で簡単に栽培できてコスパ最強ですよ。
パクチーファンのみなさん、お試しあれ。
コメント